Закуска из сельди с клюквой.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 200 грамм филе сельди;
- 200 мл.клюквы( один стакан);
- 150 грамм сметаны 30% ;
- 200 грамм плавленого сыра «Виола»;
- Перец свежемолотый.
Похожее блюдо:
Помидоры фаршированные (как вариант)
Способ приготовления:
- Протереть клюкву через сито. Сметану и сыр взбить миксером до кремообразного состояния, добавить клюкву, перец, перемешать.
- Сельдь порезать на небольшие кусочки.
- Выложить соус, сверху положить сельдь. Украсить клюквой и укропом.
- Поставить в холодильник на 1 час.
