Запеканка "Морские мотивы"
Изображение: 
Вкусы:
рыбный нежный
Ингридиенты:
- 500 г рыбного филе (у меня форель)
- 8 крупных креветок
- 200 г риса
- 3 яйца
- 70 мл молока
- 50 г сливочного масла
- укроп, петрушка
- соль, перец
- лимонный сок
Похожее блюдо:
Филе курицы с луком-пореем
Способ приготовления:
- Филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить на 30 минут. Затем порезать на небольшие кусочки.
- Креветки очистить.
- Рис отварить, промыть.
- В форме для запекания растопить масло. Положить половину риса, затем рыбу и креветки и сверху оставшийся рис.
- Яйца взбить венчиком в пену, добавить молоко, соль. Взбить.
- Залить молочно-яичной смесью рис с рыбой. Посыпать резанным укропом и петрушкой.
- Запекать при 180 градусах 20 минут.
- Приятного аппетита!!!
