Куринный стейк

Ингридиенты:

• 1 луковица
• 1 пучок лука-резанца
• 1 стручок красной паприки
• 700 г куриной грудки (провернуть через мясорубку)
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• соль, белый перец
• 200 г мягкого сыра с зеленым перцем
• 4 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления:

• Луковицу порубить. Лук-резанец нарезать колечками. Стручок паприки вычистить, нарезать кубиками, смешать с нарезанными репчатым и зеленым луком, куриным фаршем, яйцом, панировочными сухарями и вымесить фарш. Посолить и поперчить. Разделить сыр на 8 порций, облепив эти порции фаршем. Обжарить стейки в масле по 4 мин с каждой стороны.