Гороховый супец с копчеными ребрышками.

Изображение:

Вкусы:
гороховый, копченый, чесночный, укропный, ароматный

Ингридиенты:

• 700 г ребрышек копченых(свиных),
• 1 морковка,
• 1 луковица,
• 1,5 ст. гороха(у меня половинчатый),
• 4 зубчика чеснока,
• 1 пучок укропа с петрушкой,
• 3 картошины,
• 12 гор.перца,
• 2-3шт. лаврового листа,
• соль по вкусу,
• растительное масло для жарки лука

Способ приготовления:

• Мне попались мясные ребрышки-там было 2 косточки,а остальное мясо.
• Косточки удалила,а мясо порезала.
• Почистила и порезала морковь.
• Горох промыла в нескольких водах.
• Лук порезала и пережарила.
• Поставила кастрюлю с водой на огонь.
• Когда вода закипела-засыпала горох и поварила 20мин.
• Затем добавила к гороху морковь и еще поварила 20мин.
• Добавила картошку порезанную и чеснок мелко порезанный-варила 10мин.
• Добавила мясо.Поварила 5мин.
• Добавила зелень-укроп и петрушку,перец горошком,лавровый лист и пережаренный лук.
• Посолила и проварила 5мин.
• Угощайтесь!!!