Мясо в листьях смородины
Ингридиенты:
- 500г говядины;
- 2шт. моркови;
- 2 небольших луковицы;
- 2 репки;
- 4шт. картофеля;
- 2 ст.л. измельченных сушеных листьев смородины;
- соль.
Похожее блюдо:
Маринованное каре ягненка
Способ приготовления:
- Овощи очистить, нарезать кусочками, лук измельчить. На днл кастрюли с толстым дном положить кусочки картофеля, на них - говядину, нарезанную продолговатыми кусочками, сверху - остальные овощи. Залить кипятком так, чтобы только покрыть верхний слой. Добавить листья смородины, соль, довести до кипения и тушить до готовности. Дать настояться.
