СУП ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ГОРОШКА

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, гороховый

Ингридиенты:

• 1 банка (300 г) консервированного зеленого горошка,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• 1 стебель лука порея,
• 2 ст. л. сметаны,
• 0,5 л овощного или мясного бульона.

Способ приготовления:

• В кастрюльке с толстым дном обжарить на сливочном масле порезанный мелкими колечками лук порей. Добавить 200 г зеленого горошка и бульон. Варить 10-15 мин.
• Все взбить миксером до образования пюреобразной массы. Добавить
• оставшийся горошек, сметану, поставить на огонь только для разогрева.