Цыплята плакия

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
томатный, пряный, остренький

Ингридиенты:

• 900 гр. мяса цыплёнка (1 штука)
• 2 маленькие головки репчатого лука (в нашей семье его не очень любят, а кто любит можно и побольше)
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• 2 ч. л. муки
• 1 баночка помидоров консервированных
• растительное масло для жарки
• соль, перец по вкусу
• зелень

Способ приготовления:

• Цыплёнка порубить на порционные куски.
• Морковь потереть на тёрке, лук и чеснок мелко порезать.
• Цыплёнка обжаритьна растительном масле до образования золотистой корочки.
• Приготовить соус: лук и морковь спассеровать, добавть муку, чеснок и помидоры, прокипятить.
• Циплёнка залить соусом и запечь до готовности (около 15 мин.)
• При подаче посыпать зеленью.