Krevetki v Kokosovom moloke (Mosambik)
Вкусы:
острый, сладкий
Ингридиенты:
- 500-600ml kokosovogo moloka, 1 lykovitsa, 1kg krevetki ochishennie (jelatelno sirie, konechno je razmorojennie)
- 2 pomidora, 1 chainaia lojka shafrana (KURKUMA), sol po vkysy, odin ochen gorkii perets, 100ml olivkogo masla.
Похожее блюдо:
печень в горшке
Способ приготовления:
- V kastrule razogrevaem olivkovoe maslo, brosaem tyda nashinkonannii lyk (polykoltsami), objarivaem do zolotistogo tsveta, dobavliaem narezannie pomidori (ochistiv ix ot kojyri), nakrivaem kastruly krishkoi i na slabom ogne tyshim poka pomidori ne razvariatsia, dobavliaem krevetki, tyshim eshe 2min, dobavliaem kokosovoe moloko, smeshannoe s shafranom (kyrkyma), i ostrim pertsem. tyshim eshe 15min. Podavat s garnirom iz belogo risa (basmati)
- Priiatnogo appetita!
