Муссака из баранины

Вкусы:
пряный

Ингридиенты:

• Рубленная баранина - 1 кг,
• картофель - 5 шт,
• мясистые помидоры - 4 шт,
• цукини - 2 шт,
• баклажаны - 2 шт,
• яйца - 4 шт,
• немного молока,
• тимьян, розмарин и соль по вкусу.

Способ приготовления:

• 1. Картофель почистить, порезать не толстые кружочки и обжарить дj золотистого цвета.
• 2. Баранину нарубить, обжарить помешивая, чтобы получилась рассыпчатой. Добавить два помидора без кожи и тушить пока помидоры не превратятся в кашицу. Полученную смесь посолить и приправить.
• 3. Выкладываем в лоток для выпекания сначала картофель, сверху мясо, ставим в разогретую духовку.
• 4. В то время как мясо с картошкой запекаются обжариваем овощи, нарезав кружечками.
• Далее выкладываем овощи сверху рядами, заливаем все яично-молочной смесью, и обратно в духовку до готовности яиц.
• Приятного аппетита!!!