Кексики на сыворотке

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• сыворотка - 1 стакан
• манка - 1 стакан
• маргарин - 150 гр.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 1 ст.
• мука - 1,3 стакана
• сода
• корица

Способ приготовления:

• Манку заливаем сывороткой на 15 мин, для набухания. Затем добавляем размягченный маргарин и взбитое с сахаром яйцо, следом ванилин или корицу по вкусу (совсем немного), далее сода и мука. Вымешиваем тесто и выпекаем в специальной форме в бумажных корзиночках при температуре 180-200 градусов, до подрумянивания, проверить можно зубочисткой. Готовые кексы пропитываю сгущенным молоком прямо в форме, вынимаю через 10 минут. А можно пропитывать любым сиропом.