Курочка фаршированная "Юбилейная"

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
надеюсь, очень вкусно

Ингридиенты:

• 1. курица - 2,6кг
• 2. грибы - 200гр
• 3. рис отварной - 300гр
• 4. лук, морковь пассированные - на ваше усмотрение
• 5. блины
• 6. специи - у меня были соль, черный перец, приправа для курицы
• 7. немножко майонеза

Способ приготовления:

• Снять с курицы кожу, я освобождала до крыльев, сразу же отрезала тушку, оставила только крылья, освободила косточки от мяса))))))) мясо мелко порезала, замариновала в специях, немного майонеза, зубочек чесночка, оставила на ночь. Нажарить блинов (кто как любит и умеет))))))), обжарить мясо, которое мы заранее замариновали, обжарить грибы, обжарить морковь и лук. Отварить рис (я добавила немного карри), в блины я заворачивала разные начинки:
• 1. рис+грибы+немного майонеза
• 2. обжаренное мясо+ лук и морковь.
• Блины чередовала разными начинками. Смазала кожу сливочным маслом и посыпала немного приправой для курицы. В духовку на минут 35-40.