Сырная лепешка с финиками
Изображение: 
Вкусы:
слабо соленый, нежный, пряный
Ингридиенты:
- Сыр фета (или фетакса,сиртаки,брынза) 200 гр
- Яйца 3 шт
- Топленое молоко (можно обычное,цельное) 180 мл
- Масло растительное 180 мл
- Мука пшеничная 400 гр
- Разрыхлитель для теста 10 гр
- Финики без косточек от 50 до 100 гр
- Тмин для посыпки
Похожее блюдо:
Пирог рыбный
Способ приготовления:
- Взбить яйца,молоко и масло.
- Раскрошить 150 гр сыра и добавить к яичной смеси,взбить.
- Добавляем нарезанные финики.
- Далее прибавляем 200 грамм муки и разрыхлитель,опять 200 грамм муки и тщательно вымесить с помощью миксера эластичное тесто.
- Включаем духовку.
- Смазываем форму маслом,выкладываем тесто,разравниваем верх и равномерно крошим 50 грамм сыра и посыпаем тмином.
- Выпекаем при 180 градусах 35-40 мин.
- Готовую лепешку слегка охлаждаем и вытаскиваем из формы.
- Приятного чаепития!
