Banana Bread (банановый кекс или банановый хлеб)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, банановый

Ингридиенты:

• 1/2 ст. маргарина (114гр)
• 1ст. сахара
• 2 яйца
• 3/4ст. размятых спелых бананов (2 некрупных)
• 1ч.л. соды
• 1/2ч.л. соли
• 1+1/4ст. муки
• 1/2ст. орехов по желанию и лучше всего грецких
• ______________стакан объемом 200мл.

Способ приготовления:

• это все-таки скорее кекс, чем хлеб.
• взбить масло с сахаром
• по одному вбить яйца
• вмешать размятые бананы
• добавить соду
• добавить соль
• добавить частями муку
• если есть, добавить рубленые орехи
• выложить в смазанную форму. по традиции =) как для хлеба
• поставить в предварительно разогретую до 180*С духовку на час (примерно)
• остудить, вынуть из формы (он пока остывает слегка скукоживается и вынимать не сложно. хотя я все равно еще форму фольгой выстилаю. для страховки)
• кекс должен быть ооочень румяный на вид, но при этом очень мягкий и нежный (если не сказать сочный) внутри. экстремально насыщенный запах у него!
• очень вкусный.