Простые блюда 2 . Рыба с манговым чатни
Изображение: 
Вкусы:
сладко-острый
Ингридиенты:
- Филе белой рыбы
- 1 манго
- 2 ст.л. сахара (или по вкусу)
- 2 ст.л. соуса чили кисло-сладкого
- 3 зубка чеснока
- 2 ложки рисового уксуса
- 1 помидорка
- свежая и сушеная кинза (приправа)
- соль
Похожее блюдо:
Щука фаршированная
Способ приготовления:
- Рыбку обвалять в муке.
- Поджарить с обеих сторон в масле.
- Манго и помидор порезать кубиками, чеснок выдавить через чеснокодавку, добавить остальные компоненты и половину свежей кинзы.
- Потушить на огне 10-15 минут.
- Положить на рыбу, посыпать оставшейя кинзой и подать.
