Рыбные тефтели с беконом

Изображение:

Вкусы:
сливочный, рыбный

Ингридиенты:

• ---------------
• 7 полосок бекона
• -----------------------------
• Для тефтелей:
• 350-400 г филе рыбы( у меня был окунь)
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л муки
• 1 яйцо
• соль,перец по вкусу
• ----------------------------------
• Для соуса:
• 6-7 ст.л. сметаны
• 12 лимона( выжать сок)..если не любите кисленький соус,то можно взять лимона чуть поменьше
• 2 зубчика чеснока( через чеснокодавку)
• 2 ст.л вегеты
• 12 ч.л чёрного перца
• 1.ч.л. паприки
• 300 мл воды
• ------------------------------------

Способ приготовления:

• На сухой сковородке поджарить полоски бекона.Пока бекон жарится,смешать все ингредиенты для тефтелей.( всю массу я перекрутила в блнедере..можно через мясорубку или в комбайне).
• Бекон сдвинуть всередину сковородки,а кругом разместить тефтели.Вот как на фото.Я делала тефтели величиной как котлеты,но можно делать и поменьше кто как любит.
• Жарить тетфтели с обеих сторон по 5 минут до светло-коричневого цвета.
• Смешать ингредиенты для соуса и залить им тефтели.Варить 20 минут.
• Тефтели я подавала без гарнира.Приятного аппетита! :)