Груши с голубым сыром и мятным соусом
Изображение: 
Ингридиенты:
- Груши сладкие 2 шт.
- Сыр с голубой плесенью 50 гр.
- Крем-чиз 50 гр.
- Сок лимона 1 ст.л.
- ______________________________
- Масло раст. 3 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Мята рубленая св. 1 ст.л.
- Соль
- Перец душистый свежемолотый
- Веточка мяты для декора
Похожее блюдо:
закуска под водочку
Способ приготовления:
- Сыр с плесенью(у меня "Лазур") мелко раскрошиь и растереть с крем-чизом до однородности.
- Вырезать сердцевину у груш с помощью специальной выемки,смазать внутри груш лимонным соком.
- Наполнить выемки сырной смесью и убрать на 1-2 часа в холодильник.
- Смешать ингридиенты для заправки в бутылочке с пробкой.
- Груши нарезать нетолстыми кружками,сбрызнуть заправкой и подавать украсив веточкой мяты.
