роллы из огурца-II

Изображение:

Ингридиенты:

• 100 гр риса для суши(Японика или любого круглозерного)
• 1 ч л рисового уксуса
• 1/2 ч л сахара
• 1/2 ч л соли
• немножко пасты васаби
• 1 ровный гладкий длинный огурец
• копченый лосось,авокадо,кремчиз-совсем немножко

Способ приготовления:

• Подготовим рис для суши-у Ксюши весь процесс прекрасно описан вот .
• В остывший рис добавляем васаби и аккуратно перемешиваем.
• Огурец ножом для чистки овощей или сырорезкой нарезаем на длинные тонкие и гибкие ломтики.
• Выкладываем на половину ломтика огурца подготовленный рис,сверху дольку авокадо,немножко крем-чиза и кусочек лосося,сворачиваем рулетом и закрепляем зубочисткой(потому что рис к огурцу плохо прилипает).
• Приятного аппетита!