Сардельки куриные с рисом

Изображение:

Вкусы:
нежные, деткам и не только

Ингридиенты:

• Филе курицы 1200 гр
• Сало или жир куриный 150 гр
• Рис 130 гр
• Лук 200 гр
• Чеснок 4 зубка
• Соль,перец,лист лавровый
• Сливки густые 2 ст ложки
• Вода 150 гр
• Кишки 2-2,5 м

Способ приготовления:

• Филе,сало (можно заменить куриными бедрами),лук,чеснок перекрутить на мясорубке.Рис отварить,промыть, добавить в фарш,хорошо посолить,поперчить(добавить любимые специи),добавить сливки,воду - хорошо перемешать.Поставить в холодильник на пару часов.Подготовленные кишки начинить фаршем перевязывая в виде сарделек.Каждую сардельку наколоть иголкой,положить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и варить на слабом огне 40 мин.Готовые сардельки обжарить с двух сторон.Подавала теплыми.
• Приятного аппетита!