Пирог "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Изображение:

Вкусы:
нежный фруктовый

Ингридиенты:

• Для теста:
• 250 гр. муки
• 125 гр. творога
• 1/2 ч.л. соды
• 1 яйцо
• 125 гр. масла сливочного(по рецепту маргарин)
• 2 ст. ложки сахара
• фасоль или горох для сохранения формы пирога
• Начинка:
• 1 ст. ложка желатина
• 300 гр.йогурта(лучше белого цвета,для контраста)
• 500 гр. различных фруктов и ягод

Способ приготовления:

• смешать муку+соду+масло+яйцо+протёртый творог
• замесить тесто,завернуть его в пищевую плёнку и на час положить в хол-к
• фрукты помыть,отделить от косточек и нарезать
• желатин распустить
• тесто раскатать по форме,но только с бортиком(у меня силиконовая форма и смазывать её маслом не надо)
• постелить пергаментную бумага и высыпать горох(чтоб при выпекании корж не поднялся)
• выпекаем при 200 гр. минут 15
• потом убрать горох и пергамент и ещё минут 10 допечь
• ОСТУДИТЬ
• желатин растворить и процедить через сито
• влить в йогурт и перемешать
• фрукты выложить в испечённый корж с бортиками
• залить йогурт с желатином и поставить в хол-к для застывания
• ПИРОГ ГОТОВ!!!МОЖНО ЛАКОМИТЬСЯ!!!:)