Чизкейк "Кофейно-шоколадный"

Изображение:

Вкусы:
кофейный, шоколадный

Ингридиенты:

• Основа
• 2 яйца
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. сахара
• 1 сл.л. какао- порошка
• Творожная масса
• 700 гр домашнего творога
• 3 яйца
• 100 гр черного шоколада
• 3 ч.л. натурального кофе заварить 100 гр кипятка и отцедить.
• 1 пачка пудинга
• 1 ст сахара
• ванилин
• шоколадная глазурь
• 100 гр черного шоколада
• 50 гр сливок 10%

Способ приготовления:

• Все просто! В разъемной форме выпекаем шоколадный бисквит из указанных ингредиентов,остужаем.
• Творог нужно взять нежный ,домашний , без комочков! Итак , творог, яйца,запаренный,отцеженный и остывший кофе,растопленный на паровой бане шоколад,пудинг, сахар и ваниль, все взбить в блендере до совершенно однородной консистенции. Выложить массу на корж и в разогретую духовку на 1,1- 1,2часа. 170-180 градусов.Дать остыть полностью. Нагреть сливки и растопить в них шоколад. Остывший чиз полить остывшей глазурью и на 3-4 часа в холодильник!
• Вот и все!Угощайтесь!