Моя пикантная курочка на углях или в духовке

Время приготовления:
60

Вкусы:
сочно, пикантно

Ингридиенты:

• всякие части курицы, можно только крылышки, можно нижние части, можно разрезать целую курицу на порционные куски.
• Маринад:
• 1 стакан белого сухого или полусухого вина
• 2-3 ложки мёда
• 2-5 ложек соевого соуса
• 2-3 зубчика давленого чеснока
• 1 ч. ложку тёртого имбиря (если нет, можно без, иногда забываю)

Способ приготовления:

• 1) смешать все ингридиенты маринада. Попробовать. Вино может быть кислее и соевый соус бывает солёнее, поэтому пробуйте пожалуйста.
• 2) Части курицы хорошенько помыть, удалить жир и остатки перьев.
• 3) В большой миске залить курицу маринадом и оставить на ночь в холодильнике.
• 4) Духовку нагреть на 200С. Застелить фольгой противень, уложить куски курицы и запечь.
• 5) Лучший способ знать готовность: Пряный аромат по всему дому и глубоко тёмно янтарный цвет курицы. 50-60 минут.
• 6) именно крылышки в этом маринаде очень хороши на углях. Готовятся быстро и всем приятно обгладывать их под их любимый напиток. Но крылышки в духовке тоже идут на ура. Крылышкам нужно только пол часа в духовке. (но смотрите на цвет)