Торт "Финиковый"

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий, ореховый, финиковый

Ингридиенты:

• Тесто:
• 300 г сушеных фиников
• 2 стакана муки
• 1 стакан сахарного песка
• 100 г маргарина
• 1 яйцо
• 1 ч.ложка питьевой соды
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Крем:
• 1 банка вареной сгущенки
• 200 г сливочного масла
• Украшение:
• 50 г грецких орехов
• 50 г фиников

Способ приготовления:

• Финики, удалив косточки, мелко порубить и залить стаканом крутого кипятка с добавлением 1 чайной ложки соды. Оставить под крышкой на 20-25 минут.
• Растопить маргарин в микроволновке. Распаренные финики откинуть на сито и дать воде стечь. Затем смешать с мукой, сахарным песком, маргарином и яйцом. В смесь добавить чайную ложку разрыхлителя. Все хорошо перемешать, должно получиться пышное тесто.
• Духовку нагреть до 200 градусов. Полученное тесто разделить на три части и выпекать коржи в течение 20 минут. Вынуть коржи из духовки и дать им полностью остыть.
• Для крема вареную сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом. Коржи хорошо промазать кремом и положить один на другой.
• Грецкие орехи растолочь в ступке и украсить ими бока торта. Сверху торт украсить финиками.
• Приятного аппетита!