Кабачковый торт (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 3 кабачка
• 3-5 помидоров
• 3 огурца
• 2 болгарских перца
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 1 ст. муки
• 7-8 ст.л майонеза
• соль
• зелень петрушка,укроп - по вкусу

Способ приготовления:

• Кабачки натереть на крупной тёрке,посолить,отжать сок,всыпать муку,вбить яйцо,перемешать и испечь блины.
• Помидоры,огурцы и перец нарезать кружочками.
• Чеснок измельчить,смешать с майонезом.
• Блин смазать майонезом,выложить помидор,огурец,перец.Накрыть другим блином,также смазать майонезом и уложить овощи.
• Верхний блин смазать обильно майонезом и украсить зеленью и овощами.