Трубочки

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Слоёное тесто
• Крем:
• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 5 ст. лож (с горкой) муки
• 1 литр молока
• 3 пачечки ванильного сахара
• 1 пачку (250гр) масла

Способ приготовления:

• Слоёное тесто ( я беру готовое с магазина), разрезаем на полоски, наматываен на формочки и выпекаем до золотистого цвета.
• Крем:
• яйца растереть с сахаром, добавить муку немного молока и хорошо перемешать.
• Остальное молоко вскипятить и влить потихоньку в яичную массу, поставить на мелкий огонь до загустения, при этом постоянно помешивать, чтоб крем не пригорел.
• Крем остудить.
• Масло и ванильный сахар взбить до однородной массы, добавлять понемногу заварной крем.
• Кремом начинить трубочки, посыпать сахарной пудрой.