каша перловая в горшочке

Время приготовления:
1

Вкусы:
постный

Ингридиенты:

• перловая крупа, грибы белые (свежие, свежемороженные), соленый огурец, лук репчатый, майоран, соль, масло растительное..

Способ приготовления:

• Перловую крупу промыть до чистоты воды и замочить часа на 3. Можно больше, ей ( крупе) только лучше. Затем сварить крупу на среднем огне в течении 40 минут после закипания. Солить в конце.
• Грибы положить на тарелку рядом с плитой.Лук почистить порубить как кому нравится и положить на соседнюю тарелку. На плиту поставить сковороду и разогреть на ней растительное масло. В масло всыпать майоран. Сколько? На стакан перловки и стакан грибов, 1 чайную ложку. Пропорция здесь дело личное. Я так в следующий раз еще и белого перца треть ложки ( чайной) насыплю. Затем лук. Жарим до прозрачности при температуре выше средней. Затем грибы. Ещё 10 минут на среднем огне. Затем соленые огурцы порубленые кружочками. Их надо в половину от грибов.
• Заключительная стадия. Берем горшочек. В горшочек кладем перловку. На перловку сверху грибо-луко-огурцовую массу. Чуть-чуть воды. Крышку на горшочек. Получившееся в духовку. Температура 200 градусов. 40 минут. Все.