Укус змеи
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- 2ст.ложки растительного масла
- 1/2стакана нарезанного репчатого лука
- 1/2стакана нарезанного зелёного перца
- 1зубчик чеснока
- 0,5кг говядины
- 1стакан нарезанного кубиками куриного мяса
- 2ст.ложки измельчённого чили
- 2ст.ложки соли
- 1ст.ложка кайенского перца
- 8стаканов нарезанных помидоров
- 2/3стакана томатной пасты
- 2стакана воды
- 2 стакана сухих макарон
Похожее блюдо:
ростбиф с клюквенным джемом
Способ приготовления:
- Нагреть масло. Поджарить лук, зелёный перец и чеснок до готовности(но не до потемнения). Добавить говядину и курицу и жарить до готовности курицы(около 5минут).
- Затем добавить специи, помидоры и томатную пасту, перемешать.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и готовить на медленном огне в течение 2 часов. Перед тем, как подавать на стол, добавить воды и снова довести до кипения. Добавить макароны, перемешать и варить до готовности(10-15минут).
- Приятного аппетита!
