Курица "Италия"

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• куриные бедрышки - 5 шт.
• 3 истолченных зубка чеснока
• соль и молотый черный перец по вкусу
• 15 гр. сливочного масла
• растительное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• консервированные помидоры - 400 гр.
• томатная паста - 1 ст.ложка
• сахарный песок - 2 ч.ложки
• куриный бульон - 150 мл
• мягкий сыр - 5 ломтиков

Способ приготовления:

• Приправьте курочку чесноком, солью и черным перцем. Растопите 1 ст.ложку растительного масла и сливочное масло и обжаривайте курицу до румяной корочки.
• Разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанный мелкими кубиками репчатый лук в течение 5 минут. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, сахар, куриный бульон (я добавила 150 мл кипяченой воды + 1 ч.ложка вегеты) и чуть посолите. Варите минут 10 на слабом огне.
• Разогрейте духовку до 180С. Выложите в форму куриные бедрышки, полейте томатным соусом...
• ... накройте фольгой и запекайте 25 минут.
• Потом достаньте и положите на каждый кусок курицы по ломтику сыра...
• ... и опять поставьте в духовку, пока сыр не расплавится.
• Приятного аппетита!