Нежная телятинка с чесноком

Время приготовления:
90

Вкусы:
нежный, вкусный

Ингридиенты:

• Телятина 600 гр
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сметана 200 гр
• Соевый соус, перец - по вкусу

Способ приготовления:

• - Мякоть телятины нарезать небольшими кусками, замариновать вместе в смеси из оливкового масла, 2/3 сметаны, соевого соуса и перца. Мариновать минимум 1,5 час.
• - На сковороду выложить мясо слегка обжарить.
• - Затем добавить к мясу маринад и тушить под крышкой около 1 часа, до почти полного испарения жидкости.
• - За 10 минут до выключения огня добавить 3 зубчика чеснока раздавленные ножиком
• - Добавить оставшуюся сметану. Перемешать, оставить потомиться минут на 10.
• - Подавать, посыпав свежей зеленью.
• ===Приятного аппетита!=== :-)
• P.S. Очень вкусно с рассыпчатой вареной картошкой...м-м-м...