Печенье "Минимализм" (бюджетное, на сыворотке)

Изображение:

Вкусы:
нежный в меру сладкий рассыпчатый

Ингридиенты:

• Сыворотка - 1/2 ст
• Растительное масло - 1/2 ст
• Сахар - 1/2-1 ст
• Сода - 1/2 ч.л
• Мука - 2-2,5 ст
• ---------------------------
• Цедра половины лимона
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Все началось с того, что у меня в доме немерено сыворотки - Ване постоянно есть творог. Сыворотку пхаю во все рецепты, где упоминаются любые кисломолочные продукты... А тут меня осенило: и в рассоле, и в сыворотке есть нечто общее - это кислые жидкости, подверженные брожению. Поэтому в качестве эксперимента я заменила рассол оригинального рецепта на сыворотку и получила отличное нежное рассыпчатое печенье при минимуме продуктов и времени!
• В сыворотке погасила соду.
• Добавила растительное масло и цедру.
• Муку просеяла и соединила с сахаром.
• Соединила пункт 3 и 4 и хорошо вымешала.
• Чайной ложкой выложила на противень, смазанный маслом и выпекла в духовке при среднем огне.
• Сняла и дала остыть.
• Всё!!! Приятного аппетита!