Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусно, нежно, необычно

Ингридиенты:

• ТЕСТО :
• Сметана 1 ст.
• сода 0,5 ч.л.
• соль 0,5 ч.л.
• ванилин
• мука 3 ст.
• ПРОПИТКА :
• сироп фруктовый 1 ст.л.
• можна коньяк 1 ст.л.
• вода, чтоб получилось 120 - 150 мл. пропитки
• КРЕМ :
• сметана 1 ст.
• сахар 0,5 ст.
• варенье, у меня яблочное, дольками
• ГЛАЗУРЬ :
• Какао 3 ст.л.
• Молоко 4 ст.л.
• Сахар 100 мл.
• Масло сливочное 50 гр.

Способ приготовления:

• ТЕСТО :
• все составляющие для теста смешать.
• Добавить два стакана муки и снова перемешать ложкой. Третий стакан добавлять по-немногу и месить тесто рукой.
• Должно получитса, эластичное тесто, чтоб не липло к рукам.
• Разделить на части, у меня три.
• Поверхность присыпать мукой и розкатать тесто очень тонко, видно на фото № 2.
• Сухую сковороду поставить на средний огонь, нагреть и выкласть наше тесто.
• Печь с двух сторон, недолго, буквально 2 - 3 мин. с одной стороны. Очень поднимаетса.
• Готовый корж снять с сковороды и горячим пропитать. На один корж у меня идет 40 - 50 мл. пропитки. Я просто смазываю венчиком.
• Для крема, сметану сбить с сахаром до густоты.
• Для глазури все соединить на сковородке или кастрюльке, перемешать и дать сахару полностью розтаять. Охладить.
• Корж смазать кремом и выкласть сверху варенье, так же и с вторым коржом.
• Третий смазать кремом, а потом полить глазурью, украсить по желанию. Я украсила крошкой печенья :)
• Дать постоять 2 часа, если есть возможность.
• Желаю всем приятного аппетита !!!