Каталог » Выпечка » Торты и пирожные » Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный

Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусно, нежно, необычно

Ингридиенты:

  • ТЕСТО :
  • Сметана 1 ст.
  • сода 0,5 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • ванилин
  • мука 3 ст.
  • ПРОПИТКА :
  • сироп фруктовый 1 ст.л.
  • можна коньяк 1 ст.л.
  • вода, чтоб получилось 120 - 150 мл. пропитки
  • КРЕМ :
  • сметана 1 ст.
  • сахар 0,5 ст.
  • варенье, у меня яблочное, дольками
  • ГЛАЗУРЬ :
  • Какао 3 ст.л.
  • Молоко 4 ст.л.
  • Сахар 100 мл.
  • Масло сливочное 50 гр.

Похожее блюдо:
Тортик моей племяннице на 1 Годик

Способ приготовления:

  • ТЕСТО :
  • все составляющие для теста смешать.
  • Добавить два стакана муки и снова перемешать ложкой. Третий стакан добавлять по-немногу и месить тесто рукой.
  • Должно получитса, эластичное тесто, чтоб не липло к рукам.
  • Разделить на части, у меня три.
  • Поверхность присыпать мукой и розкатать тесто очень тонко, видно на фото № 2.
  • Сухую сковороду поставить на средний огонь, нагреть и выкласть наше тесто.
  • Печь с двух сторон, недолго, буквально 2 - 3 мин. с одной стороны. Очень поднимаетса.
  • Готовый корж снять с сковороды и горячим пропитать. На один корж у меня идет 40 - 50 мл. пропитки. Я просто смазываю венчиком.
  • Для крема, сметану сбить с сахаром до густоты.
  • Для глазури все соединить на сковородке или кастрюльке, перемешать и дать сахару полностью розтаять. Охладить.
  • Корж смазать кремом и выкласть сверху варенье, так же и с вторым коржом.
  • Третий смазать кремом, а потом полить глазурью, украсить по желанию. Я украсила крошкой печенья :)
  • Дать постоять 2 часа, если есть возможность.
  • Желаю всем приятного аппетита !!!