торт"Муравейник"

Изображение:

Вкусы:
ой вкуснооооо

Ингридиенты:

• 0,5 стакана сметаны
• 0,5 стакана сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 200 гр.масла сливочного
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 3 стакана муки(1 стакан-160 гр.)
• Для крема:
• 1 банка варёной сгущёнки
• 200 гр. сливочного масла
• Для глазури:
• 50 гр.тёмного шоколада
• сливок-30 мл.
• ч.л.масла сливочного

Способ приготовления:

• масло растопить и охладить
• добавить сметану и взбить
• добавить сахар и ванильный сахар и опять взбить
• постепенно вводим муку
• тесто должно получиться ооооочень густым(вымешивайте руками)
• тесто пропустить через мясорубку
• разложить на лист и выпекать до золотистого цвета(как тесто начнёт румяниться надо его перемешать)при темп.180 гр.
• выпеченное тесто я ссыпала в большую кастрюлю и остудила
• масло и сгущёнку взбить
• остывшую основу для торта измельчить руками
• немного крошек перемолоть в кофемолке для обсыпки торта
• крем смешать с содержимым в кастрюле и хорошо перемешать
• выложить на блюдо и придать форму(у меня форма конуса)
• формировать мокрыми руками,а то торт липнет к рукам
• весь торт обсыпаем крошкой
• растопить шоколад со сливками и маслом
• украсить глазурью торт
• поставит на 2-3 часа в хол-к для застывания
• Муравейник готов!!!
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!