Запеканка "драниковая фантазия"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
картофельный

Ингридиенты:

• драники-8 штук
• цукини или кабачок-1 небольшой
• сосиски или колбаса-100-120 гр.
• для соуса:
• 1 помидор
• половинка болг. перца
• плавленный сырок- где-то 2 ст. ложки
• сливки-80-100 гр.
• карри- пол чайной ложки

Способ приготовления:

• Делаем драники по своему любимому рецепту или берём те, что остались и которые никто не хочет доедать.
• Кабачок режем крупной соломкой и обжариваем вместе с сосисками, отставляем в сторону.
• Готовим соус. (если лень возиться с соусом, то его можно заменить сметаной или майонезом, или соусом из сметаны и майонеза:) )
• С помидора снять кожицу, мелко порезать. Болгарский перец также мелко порезать. Положить овощи в небольшую кастрюльку и томить их пока не "растают". Добавить плавленный сырок, сливки и довести до однородной массы. Дать закипеть. Приправить карри кому сколько нравится(у меня где-то пол чайной ложки). Всё соус готов.
• Теперь "собираем" запеканку.
• На дно формы для запекания кладём драники (их кол-во зависит от размеров формы). Затем выкладываем поджаренные сосиски с кабачком, поливаем небольшим кол-вом соуса и накрываем драниками. Сверху опять соус.
• Отправляем в духовку минут на 10-12.
• Всё, готово!