пирожки "Малыш" и одноимённый салат

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сырно-грибной и яичный

Ингридиенты:

• Слоёное тесто - у меня от "Геркулес"
• 1 кг. шампиньонов
• 3-5 варёных куриных яиц
• 1 крупная луковица
• 200-300 грамм твёрдого сыра
• 2 сырых яичных желтка
• кунжутные семечки (сезам)
• соус майонез

Способ приготовления:

• Мелко порезать лук, обжарить до золотистого цвета, добавить измельчённые шампиньоны в сковороду, остудить, порезать варёные яйца и соединить с жареными грибами, смешать с соусом майонез, добавить тётрый сыр и хорошо перемешать, посолить, поперчить - по вкусу, я добавляла ещё сухой базилик и белый перец.
• Слоёное тесто порезать на квадратики, положить немного начинки и соединить края, чтобы получился квадратный пирожок, а затем соединить в "восьмёрочку" уголки, нанести взбитый желток, посыпать кунжутом, выпекаются в течении 20-25 минут.