фаршированный морской волк

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• морской волк
• для фаршировки:
• морковь 2-3
• лук 2
• томат.паста 2-3 ст.л.
• соль,сахар.
• обмазка:
• пучек мяты,сок лимона

Способ приготовления:

• Морсково волка купили в ашане,долго думала что с ним сделать,придумала))
• распотрошила,помыла,обсушила,присолила.
• В зависимости от количества рыбы делаем маринад из моркови и лука: на терке трем морковь,режем лук,тушим до полуготовности с томатной пастой. добавляем сахар и соль. маринад болжен быть кисло-сладкий,вмеру соленый.
• -Маринадом фаршируем рыбку. ставим в духовку на 200С (минут на 10)
• обмазка:
• мяту пропускаем через блендер,солим,добавляем сок лимона,соль и перчик.(мяту покупала в магазине утконос).
• обмазываем рыбку полученой смесью и продолжаем запекать в течении еще 15 минут.
• Готово! оформление любое. Приятного аппетита