рёбрышки порося

Ингридиенты:

• 1 кг рёбрышек,
• 3 больших луковицы,
• 100 мл красного сухого вина,
• 1 ложка мёда,
• сушённые приправы: базилик, провансальские травы, чёрный молотый перец, чуть острого красного перца, 3 зубчука чеснока

Способ приготовления:

• все компоненты смешать и в етом замариновать рёбрышки
• отставить на часа 3-4,
• поджарить рёбрышки, переложить в кастрюльку, залить остатками марината и тушить до готовности