САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ, КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 картофелины
• 3 тушки кальмара
• 2 луковицы
• зелёный лук
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. уксуса 9%
• 2 ч.л. сахара
• соль, перец

Способ приготовления:

• Луковицы очистить и порезать тонкими полукольцами. Залить смесью из растительного масла, уксуса, сахара, соли и перца, перемешать и оставить на час.
• Кальмаров отварить в течение 2-3 мин., очистить и порезать тонкой соломкой.
• Картофель отварить, очистить, порезать тонкой соломкой и перемешать с кальмарами.
• Добавить замаринованный лук вместе с жидкостью, которая и послужит заправкой.
• В готовый салат покрошить мелко порезанный зелёный лук.