цыплёнок в винном соусе
Время приготовления:
50
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- цыплёнок
- сливочное масло 30гр
- памидоры 300 гр
- вино белое 300мл
- лук 2 шт
- мята,соль,тархун.
Похожее блюдо:
Фаршированная утка" в рубашке".
Способ приготовления:
- цыплёнка режем на 4 части, солим и жарим на сливочном масле в кострюле. когда хорошо зарумяница добовляем нарезанный лук, накрываем крышку и продолжаем тушить.когда лук поджарица добовляем вино и тушим пока вино не испорится , опять добовляем вино чтобы покрыло цыплёнка, когда закипит, добовляем очищенные от кожицы памидоры, мелко нарезонную мяту и тархун.
