Кукурузные кексы с бананом

Изображение:

Вкусы:
в меру сладкий, нежный, слегка кукурузный

Ингридиенты:

• Кукурузная мука 125 гр
• Пшеничная мука 150 гр
• Сахар 100 гр
• Разрыхлитель для теста 2 ч.л
• Сода пищевая 0,5 ч.л
• Соль 0,5 ч.л
• Кислое молоко (кефир) 225 гр
• Растительное масло 60 мл
• Ванилин по вкусу
• Яйцо 1 шт
• Банан 1 шт

Способ приготовления:

• Смешать все сухие продукты: муку кукурузную,пшеничную,сахар,разрыхлитель,соду,ванилин
• Отдельно взбить кислое молоко,масло растительное и яйцо.
• Смешать обе части,получается густоватое тесто.
• Включаем духовку.
• Нарезать банан колечками (лучше потолще)
• Форму для кексов смазать маслом или маргарином.
• И раскладываем тесто: ложку теста,кружок банана,опять ложку теста.
• Ставим форму в горячую духовку (200 градусов) на 15-20 мин.
• Готовность проверить деревянной палочкой,если сухая , то кексы готовы.
• Приятного чаепития!