Лечо
Ингридиенты:
- 5 кг сладкого перца
- 3 кг красных помидор
- 300 г моркови
- 200 г чеснока
- петрушка, укроп
- 200 г раст.масла
- 100 г. соли
- 200 г. сахара
Похожее блюдо:
Готовлю сани летом! Домашние заготовки из чернокорки.
Способ приготовления:
- Перец режем на 4 части, помидоры мелко, морковь на крупной терке. Варить 40 минут в конце варки выдавить через чесночницу чеснок.Добавляем сахар, соль, петрушку, укроп. Разложить по стерильным банкам и закатать.
