Котлеты по-киевски

Вкусы:
куриный

Ингридиенты:

• 0,5 кг куриного фарша
• 1 пачка сливочного масла
• 1 пучек укропа
• 0,5 батона
• 2-3 яйца
• растительное масло
• соль, перец

Способ приготовления:

• Из размягченного сливочного масла и мелко нарезанного укропа сказать продолговатые шарики-колбаски,поставить их в холодильник, чтобы затвердели.
• В куриный фарш добавить соль, перец, перемешать.
• Из фарша сделать лепешки, как на вареники, в середину положить кусочек зеленого масла и слепить продолговатую котлету.
• Баток очистить от корочки, подсушить и натереть на крупной терке. Яйца взбить.
• Котлету макать во взбитые яйца, затем в батон и так повторить несколько раз. Обжарить и довести до готовности на маленьком огне при закрытой крышке.