Лимонник
Изображение: 
Время приготовления:
120
Вкусы:
сладкий, немного кисловатый
Ингридиенты:
- -5 яиц
- -250 гр. сахара
- -250 гр. муки
- Начинка:
- -1/2 часть лимона
- -250 гр. сахара
Похожее блюдо:
Булочки "Улитки" с пудингом
Способ приготовления:
- Яйца с сахаром взбить до пышной массы и чтоб увеличилось в 3x.
- Добавить муку. Тщательно перемешать. тесто должно быть густым.
- Ложкой или кондитерским мешком переложить тесто на застелинный бумагой противень в виде кружков.
- Выпекать 10-15 мин.
- Начинка:
- Лимон протиреть через тёрку, взбить 1 мин.
- Добавить сахар и взбивать.
- Готовую лепёшку смазать начинкой и закрыть второй лепёшкой.
- Посыпать сахарной пудрой.
