Маффины из печени и риса с соусом
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 г куриной печени
- 300 г варёного риса
- 1 луковица
- 2 сырых яйца
- 0,5 ч.л. карри
- соль по-вкусу
- соус: 200 г воды, 2 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 6 оливок, 1 ч.л. орегано, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. муки.
Похожее блюдо:
Печень индейки с бальзамом и вишней.
Способ приготовления:
- Печень и луковицу измельчить в блендере.
- Добавить яйца, рис, карри и соль, перемешать.
- Формочки смазать растительным маслом, выложить полученный фарш.
- Разогреть духовку до 200 г и запекать 25 мин.
- Соус: В сковороде нагреть масло. Влить воду, смешанную с томтной пастой, нагреть. Добавить орегано и мелко нарезанные оливки и чеснок, прогреть. Осторожно ввести муку, прогреть. Соус готов.
- Приятного аппетита!!!
