Отбивные по-милански

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладко-сырный, пикантный, сочный

Ингридиенты:

• телячьи медальоны 6шт. (400г),
• сыр типа пармезана 100г,
• сахар 1ст. л.,
• яйцо 1шт.,
• лимон,
• соль, перец

Способ приготовления:

• Медальоны отбить, посолить, поперчить,
• Сыр измельчить, смешать с сахарным песком.
• Отбивные окунуть во взбитое яйцо, затем обвалять в сырно-сахарной смеси и обжарить на растительном масле. Огонь слишком сильный не стоит делать.
• Готовые отбивные сбрызнуть лимонным соком.
• Приятного аппетита!