Язык тушеный с овощами

Изображение:

Вкусы:
сытное, мясное, язык, овощи

Ингридиенты:

• Язык свиной - 2-3 шт
• Перец болгарский - 1-2 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Помидоры (у меня "черри") - 5-6 шт
• Перец чили - по вкусу
• Кукуруза консервированная - 4 ст.л.
• Соль, перец, паприка - по вкусу
• Растительное и сливочное масло - для жарки
• Зелень

Способ приготовления:

• Отвариваем язык до готовности. Чистим, пока горячий под струей холодной воды.
• Перец режем соломкой, лук - полукольцами. Чеснок я истолкла в ступке(порезать, раздавить). Чили нарезаем мелко. Обжариваем все вместе в течение 4-5 минут.
• В это время обжариваем отдельно помидоры на сливочном маслице (если крупные - режем крупными кубиками).
• Режем язык крупными кубиками, складываем язык, обжаренные овощи, помидорки и кукурузу в сковороду или кастрюлю.
• Солим, перчим и посыпаем молотой паприкой. Тушим минут 10-15 под крышкой на медленном огне.
• Сразу подаем украсив зеленью.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!