Китайский супчик
Время приготовления:
20
Вкусы:
сладкий, острый
Ингридиенты:
- 1 лук парей
- 2 морковки
- 2-3 картошки
- капуста,примерно 200-300гр
- 2-3 мягкие помидоры
- 1 красный,сладкий перец
- 2стол.л.супового порошка
- 2стол.л.соевого соуса
- 2стол.л.соуса чили-сладкий
- перц,соль по-вкусу.
Похожее блюдо:
Суп из красного лобио
Способ приготовления:
- Кастрюлю(3л)с водой ставим на огонь,доводим до кипения.В кипящую воду кидаем картофель нарезенный продолюными полосками в 1см шириной,даём ему проварится.Когда вода снова начнёт закипать бросаем нарезанную капусту,лук нарезанный кольцами и мелко нарезанные помидоры.Пока всё это вариться,поиграемся с морковкой.Нарезаем её на полосочки,если есть тёрка(как на корейскую морковку)тогда вопрос решён.На такие же тонкие полоски режется перец.Когда капуста стала чуть прозрачной кидаем всё,с чем поигрались:морковку и перец.Пока всё это кипит,в чашечке разводим суповой порошок,в него можно добавить чёрный перец,чтобы он не свернулся в кипятке и добавляем в кастрюлю.В самую последнюю очередь добавляются самые главные приправы-это соус чили-сладкий(обратите внимание или он действительно сладкий) и соус соя.Этот суп очень быстро готовить и очень вкусно кушать.Приятного аппетита!