Гречневая лапша с жареной индейкой и овощами.

Изображение:

Ингридиенты:

• 200-250 гр. гречневой лапши.
• 400 гр. грудки индейки.
• 1 стебель лука-порея.
• 2 болгарских перца (красный и жёлтый).
• 1 небольш. морковка (не обязательно).
• оливковое масло.
• соевый соус.
• травы к птице Kamis.

Способ приготовления:

• Отварить гречневую лапшу по инструкции на упаковке.
• Индейку порезать небольшими кусочками и на 30 мин. замариновать в соевом соусе и травах.
• Порей колечками, перец соломкой, морковь на крупной тёрке.
• Мясо обжарить на сильном огне до золотистого цвета, на другой сковороде на сильном огне на оливк. масле обжарить овощи (добавить немножко соевого соуса) в течении нескольких минут. К овощам добавить мясо и лапшу, перемешать, и в течении нескольких минут прогреть на мал. огне. Всё готово!
• Приятного аппетита!!!