Блинчики"Витаминчики"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- 400 гр говяж печени
- 200гр гречки
- 4 яйца
- 70 гр лука порей
- Несколько перьев зеленого лука
- Соль,перец
- Растит масло для жарки
- Грибной соус по желанию
Похожее блюдо:
Печёночные оладьи.
Способ приготовления:
- Гречку отварить.Печень порезать, посолить,поперчить,поджарить или отварить и перекрутить через мясорубку.
- Смешать в посуде гречку,перекрученну печень,яйца,измельченный в блендере лук порей,мелко порубленные перья лука,соль,перец.
- Формируем небольшие блинчики(как оладушки)и жарим их на растит масле.
- Для соуса я взяла ~150 гр отваренных,лесных грибов. Обжарила их с 50 гр слив масла,4 ст л сметаны,50 гр молока. Посолила, взбила все блендером,добавив еще 2 ст л сметаны и немного зеленого лука.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
