Карп запеченный в духовке с чесноком, марве, розмарин, лимон и белое вино

Изображение:

Время приготовления:
35

Ингридиенты:

• 1 карп разрезать на стейки помыть обсушить....
• 5 ложек оливковое масло
• 3 веточки розмарина
• 3-4 лука шалот порезать тонко
• 1 ложка +1 1/2 ложка крупной морской соли
• 1 ч. ложка черного перца горошком
• 8 долек чеснока
• листья с двух веточек марве(шалфей)
• стакан белого вина

Способ приготовления:

• Нагреть духовку до 180 градусов...
• 3 ложками масла обмазать протвинь....
• Оборвать 1-2 веточки розмарина, порезать и разложить на протвинь вместе с луком шалот перцем и ложка соли....
• Сверху положить стейки карпа. На карп натереть кожуру лимона. Чуть посолить. Положить листья розмарина и марве. Рядом по бокам кладем чеснок. Полить сверху оливковым маслом и пол стакана белое вино.
• Печем в духовке 15 минут, добавить еще полстакана вина и продолжать печь в духовке 15-20 минут....