Лапша с креветками и овощами !!!

Изображение:

Вкусы:
очень вкусный остро чесночный

Ингридиенты:

• Лапша 500гр.
• Креветки 500гр.чищеные.
• Болгарский перец 2шт.
• Огурец 2шт.(или цукини)
• Лук репчатый 1шт.
• Грибы опята маринованые 300гр.(или шампиньоны)
• Розмарин 1веточка.
• Зелень чеснока половина пучка.
• Фета 200гр.
• Чеснок половина головки.
• Вино креплёное красное 200мл.
• Сливки 10% 400мл.
• Мука половина с.л.
• Соль по вкусу.
• Чили по вкусу.
• Оливковое масло для зажарки.

Способ приготовления:

• Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности,слить воду и остудить под струёй холодной воды.
• Все овощи помыть,почистить и порезать,чеснок разрезать пополам.
• Пожарить на оливковом масле мелко порезанный лук+половина головки чеснока+веточка розмарина,до золотистого цвета лука.
• Добавить порезанные грибы и обжарить минуты 3-4,затем добавить порезанный болгарский перец+огурчики+зелень чеснока несколько пёрьев+чили,обжарить минуты 2-3 добавить вино и жарить до испарения вина.
• Затем добовляем сливки,даём закипеть,подмешиваем муку,даём немного загустеть(мин.2-3)добавляем креветки(готовим ещё минуты 2-3)добовляем лапшу,перемешиваем,солим,и через 2-3 минуты отключаем.
• Перекладываем на блюдо посыпаем порезанной фетой и зеленью чеснока и подаём.Приятного аппетита!!!
• Готовин с самого начала и до конца на большом огне.